Is this your first time in Korea? korean food, Bulgogi review
한국 처음이죠? 한국음식인 불고기에 대한 리뷰를 작성하겠습니다. 불고기는 한국 사람들이 가장 좋아하는 메뉴이기도 하고, 외국인이 한국에 온다면, 꼭 먹어보고 가는 음식이기도 하죠. 그만큼 인기 있는 음식인데요.
저는 사실 불고기보다는 ‘삼겹살’을 자주 먹는 편이라, 오랜만에 ‘강경불고기’ 식당을 방문하게 되었어요. 그런데 오랜만에 보는 전통 불판에 불고기를 굽는 것을 보니 옛날 생각이 나더군요.
강경불고기 음식점 cheak list
| 구분 | 가격 |
| ✅ 옛날 불고기 가격(350g) 2인 기준 | 💲40,000원 |
| ✅맛 | ⭐⭐⭐⭐(4/5) |
| ✅서비스 | ⭐⭐⭐⭐(4/5) |
| ✅ 지점이 있는가? | O |
옛날 불고기 소개
대체로 한국 불고기는 ‘전골 고기 불판’을 이용해서 요리를 하게 되는데요. 그 이유는 국물을 만들기 위함이예요. 고기와 당면이 어느정도 익게 되면, 궁물만 남게 되는데, 쌀밥을 좋아하는 한국인들은 이 궁물과 함께 밥을 볶아 먹거든요.
불고기는 대체로 당근, 당면, 그리고 고기불판, 파, 양파, 간장, 소금, 물엿 등을 넣고 만들 수 있는데요. 요리 레시피를 알고 싶으시다면 유튜브에 “옛날 불고기 만들기” “불고기 전골 만들기”를 검색하시면 나오실겁니다.
한국 음식점인 “강경불고기 음식점”
사실 ‘강경불고기’집은 무언가 특별한 인테리어가 있거나, 서비스가 더 좋다거나 하는 부분은 없어요. 오로지 ‘맛’으로만 승부를 보는 듯 싶었어요. 가장 좋았던 점을 찾으라고 한다면, 직원분께서 직접 요리해주신다는 점? 입니다. 사실 불고기를 어떻게 볶아야하고, 언제쯤 익는지는 한국인들도 잘 모르거든요.
또, 좋았던 점은 ‘김치찌개’랑 ‘계란찜’을 서비스로 제공한다는 것입니다. 최근 한국 식당에 가면 김치찌개나 계란찜을 서비스로 주는 곳은 없어요. 추가금액을 내고 이용을 해야하는데 강경불고기집은 조금 다르더라고요.
강경불고기 밑반찬
1st 김치찌개
2st. 계란찜
3st. 상추 외 양념소스
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날씨가 다시 추워지는 요즘, 오랜만에 ‘옛날 불고기’를 드시러 가시는 것은 어떠세요? 혹은 한국에 여행오신다면 불고기 요리 한번쯤 드셔보는 것이 어떠세요?
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✅ 참고 : 지역마다, 그리고 사람들마다 불고기를 부르는 명칭이 다릅니다. 예를 들면 어떤 지방에서는 “불고기 전골”이라고 말하기도 하지만, “갈배 불고기” 그리고, “옛날 불고기”라고도 부릅니다.
✅결국, “갈배불고기” 혹은 “옛날불고기”, “불고기 전골”은 비슷한 요리법을 취하고 있습니다.